Castel del Monte

Siamo nella parte più aspra e selvaggia della Puglia in cui rocce calcaree compongono l'altopiano delle Murge, il nome deriva dal latino murex "pietra aguzza". In questa terra vengono coltivati alcuni dei migliori dei vini autoctoni pugliesi come il Nero di Troia, il Bombino, il Moscato Reale e l'Aglianico che dal vulture si estende fino a questa regione.

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